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ABOUT 三寶爸的窩.
三寶爸是新北蘆洲的青年蜂農。
成為蜂農後,才真正認識蜂蜜的豐富香氣與風味,也因此愛上這份來自大自然的禮物。
三寶爸用心守護每一滴蜜,更嘗試將蜂蜜延伸到釀造領域,讓它不只好吃,也值得細細品味。
推廣台灣在地好蜜,是三寶爸一直堅持的初心。
HONEY 蜂蜜的100種可能
蜂蜜產品
來自大自然的甜蜜饋贈
三寶爸走訪各地,尋找獨具特色的花蜜用心採集台灣四季不同風味的自然精華
每一滴金黃蜂蜜
都是蜜蜂在山野間辛勤飛舞的甜蜜餽贈
除了沖泡飲品、抹醬、烘焙、釀造
也適合入菜,更為您的日常添上一份
來自土地的純粹與美好
蜂蜜酒
甜中帶韻的微醺時光
閨MEad — 純釀蜂蜜酒的極致體驗以100%台灣在地蜂蜜純釀而成的蜂蜜酒
每一滴都是蜜蜂辛勤採集與純釀造結晶
【 April龍眼 March紅柴 】
尋MEad — 蜂蜜與台灣農產的創意結合,以蜂蜜為靈魂結合台灣特色農產
展現蜂蜜的天然甜美
也融合在地農產的風土特色
【 柳橙花蜜燒酎 鴨腳木蜜燒酎 】
蜂蜜廚神挑戰賽
甜蜜下廚,一較高下!
一年一度的蜂蜜廚神挑戰賽
邀請熱愛料理的你發揮創意
以蜂蜜入菜創作獨門料理
不論是甜點、家常菜還是異國風味
只要加上蜂蜜就有機會成為全場焦點
趕快報名
一展你的蜂蜜料理魂!

MEMOIR 三寶爸記事本
2015
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考取烘焙師證照
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開辦小型親子烘焙體驗
2016
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踏上養蜂之路
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於石門區飼養第一箱蜂
2018
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蘆洲區農會邀請至「四健會」做生態教育授課
2019
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受邀參與校園養蜂計畫
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行動農學園邀請開辦「城市養蜂」課程
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正式成為新北市青年農民
2020
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成立「猛哥蜂人苑」申請養蜂事實登錄100箱通過
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生產者履歷申請通過
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與台北大學產學合作並開辦親子搖蜜體驗活動專案
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成立三寶爸餐飲事業部
2021
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代表蘆洲區參加農業競賽獲得亞軍
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開辦搖蜜、釀造、品蜜、蜂蠟DIY體驗活動
2022
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與蘆洲在地老字號餅鋪合作開發特色蜂蜜蛋糕
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參加總統府青農市集展售
2023
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開辦各式「釀造DIY」活動(蜂蜜/米/水果等)
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台灣第一支16%vol 純釀蜂蜜酒「閨MEad」上市
2024
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和蘆洲農會、龍鳳堂聯名發行特色蜂蜜蛋糕
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承接企業聯名款蜂蜜/蜂蜜酒禮盒訂製
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與馬偕專校餐飲科產學合作開發蜂蜜食譜
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舉辦第一屆蜂蜜廚神挑戰賽
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入圍第七屆百大青農
2025
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閨MEad 純釀蜂蜜酒榮獲 ITI國際風味評鑑三星獎章
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尋MEad 蜜燒酎榮獲 舊金山烈酒大賽 銅牌獎章
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閨MEad、尋MEad 蜂蜜酒系列登上台北國際酒展
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開辦品酒教室
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舉辦第二屆蜂蜜廚神挑戰賽
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